<○×問題>
次の説明が正しいか○か×を選択せよ。
蛋白質は酸，熱，機械的撹拌などによって変性しやすい．
放射性同位体の40K（カリウム40）の中性子の数は21個である（ただし，カリウムの原子番号は19）．
アルミニウムは電気を通さない．
プロパンガスは大気より軽い．
ナトリウムの炎色反応の色は黄色である．
ダイヤモンドは炭素でできている．
牛乳や骨のカルシウムは金属単体として存在している．
光が赤く見えるからといって赤外線を出しているとはかぎらない．
水蒸気とは水の気体の事を言う．
重曹（炭酸水素ナトリウム, NaHCO3）にお酢（希酢酸，CH3COOH）を加えると二酸化炭素が発生する．
nn点
○○ですね。
